오늘은 트레이더스의 푸짐한 문어 해물탕 리뷰를 해보겠습니다. 트레이더스에는 신선한 제품들이 많은데요. 오늘은 그중에서 푸짐한 문어 해물탕 의 가격과 맛 그리고 조리법에 대해 자세히 알아보겠습니다.
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1. 가 격
푸짐한 문어 해물탕 1.3kg 의 가격은 20,980원입니다. 총 3~4인분의 양으로 각종 해산물과 문어가 들어있고, 해물탕의 가격 3~4인분으로 보아 적당한 가격이라 생각하는데요. 캠핑을 갔을때 고기와 함께 맛있게 끓여먹을수 있는 제품이라 좋은 가격의 제품이라 생각합니다.
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문어, 전복, 곤이, 명태알과 소스가 들어있는 팩입니다.
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홍합, 게, 새우, 가리비, 오징어가 들어있는 제품입니다.
2. 조 리 법
조리법은 간단하지만 해산물들이라 세척을 잘 해줘야 하고 특히 홍합의 경우 손질을 해줘야 하는데요. 조리는 먼저 홍합들을 손질한후 소스와 물을 넣어 같이 끓여주다가 문어를 제외한 나머지 재료들을 넣고 끓이고 마지막으로 문어를 넣어 끓여주면 됩니다. 다만, 문어의 특성상 너무 오래 끓이면 질겨질수 있으니 3~5분정도로만 끓여주면 됩니다.
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먼저 모든 재료들을 흐르는 물에 잘 세척해 줍니다. 간혹 흙이 뭍어 있는 경우가 있어 깨끗하게 씻어줘야 하는데요. 홍합의 경우 하나하나 손질을 해줘야 합니다.
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먼저 홍합의 경우 입 벌리고 있거나 깨진것은 신선하지 않기 때문에 먼저 버려줘야 하구요.
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홍합의 수염은 손질로 다 뜯어줘야 합니다. 또 홍합 껍질에 붙어있는 이물질의 경우 다른 홍합 껍데기를 이용해서 긁어줘서 제거해 줘야 합니다.
그런다음 물 900ml 와 소스를 넣어 끓여주면 됩니다.
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홍합을 넣은채로 물이 끓으면 문어를 제외한 나머지 해산물들을 넣어 다시 끓여주고, 어느정도 시간이 흐르면 문어를 마지막에 넣어주면 조리는 끝납니다.
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문어는 너무 많이 끓이면 고무처럼 질겨지기 때문에 적당히 끓여주시고, 먹기 좋게 잘라주면 모든 조리는 끝납니다!!
3. 총 평
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이제 먹음직스럽게 끓고 있는 해물탕인데요. 국물을 먹어보니 어느 회집에서 먹을수 있는 그런 국물이었습니다. 보통 해산물이 들어간 제품들은 많이 끓여주면 끓여줄수록 짜지만 감칠맛이 올라오는데요. 끓이시면서 드시는게 맛있다고 느껴졌습니다.
그러려면 문어는 최대한 빨리 먼저 먹어주는게 좋은거 같습니다!!
제품 겉면에는 조리 방법이 쉽다고 나와있는데.. 조리는 누구나 하기에 편한거 같지만.. 홍합의 손질이나 이런부분에서 일부 시간이 소요 되는거 같습니다. 또한, 해산물이기에 깨끗하게 씻어주는데도 시간이 조금 걸리는 편입니다.
캠핑을 가서 해물탕을 드시기에는 너무 좋은 제품인거 같지만, 집에서 먹기에는 살짝 귀찮은 부분도 없지 않은게 사실이어서, 저는 그냥 사먹을거 같습니다^^ 맛은 물론 좋았습니다.^^
재구매는 제가 캠핑을 갈때는 충분히 재구매 할거 같습니다.
아무튼 고생했지만 맛은 좋았던 그런 제품이었습니다.
오늘도 긴글 읽어주셔서 감사드리고요!
참고로, 유튜브 마트일지 채널에는 같은 내용이 영상으로도 있습니다.
아무쪼록 좋은 날들 되시고 또 봬요!!
푸짐한 문어해물탕
113~4인분 | 약 10분 소요 1 100 쉬움 채소는 기호에 따라 준비해주세요.
*별매[무150g, 파30g, 고추20g, 콩나물100g]
조리법
조리전 준비: 해산물은 흐르는 물에 세척해 주세요.
- 물 900ml에 소스와 홍합을 넣고 약 3~4분간 강불로 끓여주세요. (별매채소 권장 : 무)
- 문어를 제외한 해산물을 넣고(가리비, 꽃게, 새우, 알, 곤이, 솔방울오징어, 전복) 중불로 4~5분간 끓여주세요.
(별매채소 권장 : 파, 고추, 콩나물) - 마지막으로 문어를 넣고 강불로 1~2분간 더 끓여주면 문어해물탕 완성!
*모든 해산물을 한 번에 넣고 끓이면 문어가 질겨질 수 있습니다.
0 기호에 따라 준비한 채소를 넣고, 소금 및 간장으로 간을 맞춰주세요.
푸짐한 문어해물탕 1.3kg
•제품명:푸짐한 문어해물탕 내용량: 1.3kg 식품유형:기타수산물가공품
• 품목보고번호: 20070595018249
•원재료 및 함량: 홍합(국산)53.8%, 자숙문어(필리핀산)10.8%, 가리비(국산)9.2%, 솔방울모양오징어(중국산)7.7%[오징어99.9761%,산성피로인산나트륨,피로인산나트륨], 꽃게(중국산)3.85%, 전복(국산)3.85%, 대구곤이(외국산: 미국,러시아,아이슬란드) 3.85%, 명태알(외국산:미국,러시아)3.85%, 새우(외국산: 에콰도르,페루) 3.1%([흰다리새우99.99%,메타중아황산나트륨(산화방지제)] 게,새우, 오징어,조개류(가리비,홍합,전복) 함유
- 제조일자: 별도표기•소비기한: 제조일로부터 5일까지 • 보관방법: 0~10°C냉장보관
- 포장재질: PE (내포장) 제조원: (주)마산푸드(바다자리) 070-4334-4032
(경남 창원시 마산합포구 수산2길 63)
- 반품및교환: 구매처 충분히 세척하여 가열조리하세요. • 부정,불량식품신고는 국번없이 1399
- 본 제품은 공정거래위원회고시 소비자 분쟁해결 기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
- 이 제품은 고등어, 조개류(굴 포함)를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
증정용 표시사항 - 제품명:해물탕양념
- 내용량: 75g 식품유형: 소스(살균제품)
- 원재료명:고추장[소맥분(밀:미국산,호주산),정제수,물엿,혼합양념(고춧가루3.66%,정제소금, 마늘, 양파/중국산),밀쌀(밀:미국산),정제소금,소브산칼륨(보존료)],정제수,정제소금(중국산),
L-글루탐산나트륨(향미증진제), 북어육수[정제수,북어(러시아산), 멸치(국산),새우],고춧가루, 양파,고추씨가루,마늘,후추가루 밀,새우, 대두 함유
- 제조원: (주)한국소스(세종특별자치시 연서면 은동길 14)
- 보관방법: 직사광선을 피하여 서늘한 실온에 보관하여 주십시오.
- 소비기한: 별도표기일까지
- 포장재질:폴리에틸렌(내포장면)
• 반품 및 교환: 제조원 및 구입처
- 품목보고번호: 199602570341• 주의사항: 개봉 후에는 냉장보관하거나 빨리 드시기 바랍니다.
- 이 제품은 우유,쇠고기,토마토를 사용한 제품과 같은 제조시설에서 제조하고 있습니다.
- 특정원료에 대해 알레르기가 있는 분은 섭취를 주의하시기 바랍니다.
- 본제품은 공정거래위원회 고시 소비자분쟁해결기준에 의거 교환 또는 보상 받을 수 있습니다.
- 부정불량식품신고는 국번없이 1399